贪吃女必学的点心做法 吃再多也不胖 DIY美女私房菜(八)

       准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟。

       特色：

       刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里，外面甜而清脆，里面则是热而柔嫩，还带有芝麻的香，真是太好吃了。

       用料：

       苹果250g；芝麻20g；鸡蛋 1个；面粉、泡打粉 适量；糖 15g；橄榄油 少许。

       做法：

       1、将苹果洗净切开备用。

       2、将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。

       3、将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。

       4、油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。

       小贴士：

       大家高高兴兴一起吃饭，眼看桌上碟碟佳肴，自是吃得开怀，直叫肚子撑得不能再撑，就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果，不但可有助消化，最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通，减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。

       准备时间：5分钟；烹饪时间：15分钟

       特色：

       利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口，一口入嘴，只说得出“好吃”两个字，水果的芬芳甜美中带有西米的软韧，最后吞下去后，还会觉得唇齿留香。

       用料：

       西米250g；西瓜200g。

       做法：

       1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。

       2、将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。

       3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

       小贴士：

       西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。而且西瓜性甘凉而不寒，老幼皆宜，连孕妇和一些病人也可以吃，因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。

       准备时间：2分钟；烹饪时间：2分钟

       特色：

       苹果有安眠养神、补中益气、消食化积之特长。瘦身苹果牛奶饮让你首先感觉到的是苹果的甜香，然后是牛奶的浓郁、香滑。临睡前喝一碗，不但可以帮助睡眠，也不会长胖。

       用料：

       苹果250g；牛奶200g。

       做法：

       苹果无论什么品种都可以，但一定要是新鲜的。牛奶无论用全脂还是脱脂的都可以，怕胖的MM就用脱脂的好了。将苹果洗净切块加入牛奶即可。

       小贴士：

       苹果的膳食纤维含量很丰富﹐也含有大量的果胶，对于整肠及调整肠道菌丛生态大有帮助。肠胃好，只要饮食均衡，自然有良好的吸收，维持健康，自然就与医师绝缘了。

       准备时间：10分钟；烹饪时间：35分钟

       特色：

       用料简单，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。银杏（又称白果）有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。

       银杏南瓜饼

       用料：

       糯米粉400g；银杏 适量；南瓜250g；白糖50g；生油25g；豆沙200g。

       做法：

       1、银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。

       2、将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。

       3、将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。

       百合南瓜粥

       用料：

       南瓜 250g；百合 1个；冰糖、芝麻 适量。

       做法：

       1、糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。百合洗净。

       2、将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。